【焼肉前にどうぞ】焼肉部位のカロリー別カテゴリー分け

2018年11月19日 by 藤本千晶

こんにちは！

宇都宮のパーソナルトレーナーの藤本です。

あと、半月もたてば忘年会シーズンがスタートしますね。

忘年会で焼肉に行く方も多いのではないでしょうか？

普段外食はあまり気にしないようにと伝えていますが、この時期で連続する場合は流石に気になりますよね…(お客様の中で２週間で10回忘年会があるような方もいらっしゃるので…)。

そこで焼肉に行った時に少しでも摂取カロリーを抑えられるように焼肉の部位をカロリー毎にカテゴリー分けをしました。

カテゴリーの分け方は以前に行ったように3カテゴリーです。
カテゴリーA: 100gあたり150kcal未満
カテゴリーB: 100gあたり150〜250kcal未満
カテゴリーC: 100gあたり250kcal以上

日常使いするものをまとめた以前のものはこちらからご覧ください。

https://scoprire.jp/diet-nutrition/protein-fat-category/

では以下にまとめていきます。

カテゴリーA(100gあたり150kcal未満)

牛肉
ハツ(142kcal)・ヒレ(133kcal)・レバー(132kcal)・マメ(131kca)・センマイ(62kcal)・テッポウ(115kcal)・コブクロ(70kcal)
豚肉
ヒレ(130kcal)・ハツ(135kcal)・レバー(128kcal)・マメ(114kcal)・ガツ(121kcal)・コブクロ(70kcal)・豚足(40kcal)
鶏肉
ささみ(114kcal)・レバー(114kcal)・軟骨(54kcal)・砂肝(94kcal)

牛肉
スジ(155kcal)・肩ロース脂身付き(240kcal)・ランプ脂身付き(234kcal)・ミノ(182kcal)・ハチノス(200kcal)・シマチョウ(162kcal)
豚肉
タン(221kcal)・ヒモ(171kcal)・ダイチョウ(179kcal)
鶏肉
手羽(192kcal)・むね皮あり(244kcal)・ハツ(207kcal)・せせり(215kcal)

牛肉
サーロイン脂身付き(498kcal)・タン(435kcal)・テール(492kcal)・カルビ(371kcal)・ギアラ(329kcal)・ヒモ(287kcal)・ハラミ(301kcal)・リブロース(332kcal)
豚肉
肩ロース(253kcal)・ロース(328kcal)・豚バラ(395kcal)
鶏肉
もも皮つき(253kcal)・皮(513kcal)